Самогонный аппарат Вейн или Булат Богатырь?

Самогонные аппараты на клампах уже не новинка на рынке. Они во многом похожи, отличия часто минимальны, и покупатели теряются, не зная, что выбрать. Например, Вейн или Булат Богатырь. Какой самогонный аппарат лучше?

Чтобы не быть голословными, сравним модели по техническим характеристикам. Данные взяты с сайтов производителей.

Булат Богатырь 2

  • Царга длина — 450 мм
  • Тип дефлегматора Сегментарный с 5 охлаждающими каналами
  • Длина дефлегматора200 мм
  • Тип холодильника Сегментарный с 5 охлаждающими каналами
  • Длина холодильника 500 мм
  • Толщина крышки 3 мм
  • Крепление крышки 5 фиксирующих зажимов (накидных рамок)
  • Толщина дна 5 мм
  • Тип дна Ферромагнитное
  • Заливная горловина в комплекте Есть
  • Термометры Биметаллический — 1 шт; электронный — 1 шт.
  • Гарантия 10 лет
12/12 баллов

Вейн 3

  • Царга длина — 330 мм
  • Тип дефлегматора Пленочный
  • Длина дефлегматора170 мм
  • Тип холодильника Прямоточный с 3 охлаждающими каналами
  • Длина холодильника 450 мм
  • Толщина крышки 0,8 мм
  • Крепление крышки Прижимной хомут из оцинковки 1 мм
  • Толщина дна 5 мм
  • Тип дна Ферромагнитное
  • Заливная горловина в комплекте Нет
  • Термометры Биметаллический — 1 шт; электронный — 1 шт.
  • Гарантия 7 лет
3/12 баллов

* подробнее о характеристиках — см. ниже.

Характеристики Вейн 3 и Булат Богатырь 2: сравнение площадей теплообменников

Площадь рабочей поверхности теплообменника рассчитывается по формуле: S = 2*π*R*h

  Схема Диаметр наружный, мм Диаметр внутренний, мм Кол-во трубок Высота, мм Рабочая площадь, мм2
Wein 3 (1,5")          
Холодильник 12 10 4 425 64 088,50
Дефлегматор 12 10 4 130 16 336,28
Булат Богатырь 2 (1,5")          
Холодильник 10 8 5 500 78 539,82
Дефлегматор 10 8 5 200 25 132,74

Царга

Укрепляет конечный продукт. В царге создается противоток возвратной флегмы и горячего пара. На границе этих сред происходит тепломассообмен: флегма нагревается и многократно переиспаряется на внутренней поверхности царги.

В результате чем царга длиннее, тем активнее испарение и полнее извлекается спирт из флегмы.

Дефлегматор

Разделяет спиртовой пар и высококипящие примеси. Принцип его работы основан на разности температур конденсации/испарения. У спирта это 78 ºС, у сивушных масел — от 85 ºС.

Охлаждение должно проходить плавно. Оптимальная температура на выходе из дефлегматора — 85-86 ºС. Более низкие значения — признак того, что флегма переохлаждена. Она не питает колонну, не успевает испариться в царге, а срывается в кубовый остаток и нагревается заново. От этого колонна работает нестабильно.

Такой эффект пульсирующего отбора характерен для ректификационных колонн с короткими дефлегматорами. С дефлегматором большей длины, с большей охлаждающей поверхностью проще поддерживать постоянную скорость дистилляции, и резонансных явлений не бывает.

Холодильник

Мощность холодильника должна соответствовать мощности ректификационной колонны. В противном случае вы будете при каждой перегонке терять спирт. Эффективность этого узла зависит от площади охлаждающей поверхности.

А если вода в холодильнике движется не прямотоком, а по сложной траектории, улучшается теплообмен, и вы расходуете на охлаждение меньше воды. Холодильник такой конструкции называют сегментарным. Он экономичнее обычного прямоточного.

Перегонный куб

Выбирая, что лучше: Вейн 3 или Булат Богатырь, — важно сравнить перегонные кубы этих моделей.

Оба аппарата кламповые, колонну можно собирать по-разному, улучшать, добавлять новые элементы. Высота ректификационной колонны растет, вес увеличивается, и важно, чтобы бак при этом сохранял устойчивость.

Основную нагрузку берет на себя крышка. Тонкий металл не выдержит веса колонны, поэтому чем толще крышка перегонного куба, тем лучше.

Итог

Что выбрать — Wein 3 или Булат Богатырь — решать вам.

По техническим характеристикам основных узлов (царги, дефлегматора, холодильника, перегонного куба) самогонный аппарат Булат Богатырь превосходит Вейн 3.

По цене аппараты с перегонными кубами на 20-50 л сравнимы: стоят одинаково. Например, Wein с баком на 30 л обойдется в 17990 руб, но и 37-литровый Булат Богатырь стоит столько же. То есть, за те же деньги вы получаете аппарат, куб которого на 7 л больше!

Покупайте Булат